Ach ja der Winter ist da, zumindest so halb. Es Schneit zwar noch nicht aber es ist dennoch ganz schön kalt und grau draußen. Der kühle Wind pustet einen um die Ohren und die dicken Pullover liegen schon längst ganz oben im Kleiderschrank. Heiße Getränke werden wieder Standard in unserem Alltag und die Weihnachtbäckerei hat auch schon geöffnet.
Ich will euch heute ein leckeres Rezept für eine Heiße Schokolade zeigen. Es geht ganz einfach und schmeckt super lecker und Schokoladig:) Ihr braucht zwar ein Paar Zutaten mehr, und auch ein bisschen mehr Zeit als bei einem normalen Kakao aber es lohnt sich.
Zutaten
- Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)
- Kakaopulver
- Milch
- Sahne
- Sahnesteif
- Vanillezucker
- Schokoladensauce
- Löffel
- Tasse
- Topf
Zubereitung:
Als erstes wird ein Stück Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen und auf einen Löffel gegeben. dazu kommen dann noch Schokoladenraspeln und Schokoladenstückchen Das ganze kommt dann in das Eisfach.
Dannach muss die Milch abgemessen werden. Dazu benötigt ihr eure Tasse. In die Tasse gebt ihr soviel Milch wie ihr trinken möchten, dann schüttet ihr die Milch aus der Tasse in einen Topf und erhitzt sie (nicht kochen). Zu der Milch gebt ihr dann zwei Stücke Schokolade und verrührt das ganze bis die Schokolade geschmolzen ist. Dann gebt ihr ein Teelöffel Kakaopulver hinzu und verrührt das ganze.
Nun wir die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif geschlagen. Die Sahne ist erst richtig Steif wenn sie nicht mehr vom Schneebesen runterfällt.
Jetzt wird die Heiße Schokoladenmilch in die Tasse gegeben. Darauf wir dann die Sahne verteilt, die Sahen wird dann noch mit Schokoladensauce und Schokoladenraspeln bestreut. Der Schokolöffel kann jetzt aus dem Eisfach geholt werden und zu der Heißen Schokolade gelegt werden.
Andere Varianten:
Die Variante kann natürlich auch abgeändert werden z.B. kann anstatt normaler Vollmilch Schokolade auch weiße Schokolade benutzt werden,dann muss auch kein Kakaopulver mehr zu der erhitzen Milch gegeben werden. Zur Dekoration können auch mini Marshmallows benutzt werden.
Ich hoffe euch gefällt dieser Blogeintrag:)
Ihr könnt auch auf meinem Blog vorbei schauen und mir Ruckmeldung zu meinen Post geben darüber freue ich mich immer sehr.